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餐饮主管的工作职责和任务作为餐饮业的主管，你将负责管理和监督餐厅或餐饮场所的日常运营。这项工作需要协调各个部门，确保顾客满意度，并确保餐厅达到或超过业绩目标。以下是餐饮主管可能要做的一些工作： 1. 人员管理： 招聘、培训和指导员工，确保他们了解并执行餐厅的标准操作程序。 制定员工排班表，确保足...